Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://lib.kart.edu.ua/handle/123456789/31595| Назва: | Сучасні тенденції та напрями розвитку виробництва м’яса в Україні |
| Інші назви: | Current trends and directions for development of meat production in Ukraine |
| Автори: | Дончак, Леся Григорівна Шкварук, Діна Григорівна Donchak, L.G. Shkvaruk, D.G. |
| Дата публікації: | 2022 |
| Видавництво: | Український державний університет залізничного транспорту |
| Бібліографічний опис: | Дончак Л. Г. Сучасні тенденції та напрями розвитку виробництва м’яса в Україні / Л. Г. Дончак, Д. Г. Шкварук // Міжнародна транспортна інфраструктура, індустріальні центри та корпоративна логістика : матеріали 18-ї науково-практ. Міжнар. конф., 2-3 червня 2022 р. – Харків : УкрДУЗТ, 2022. – С. 287-289. |
| Короткий огляд (реферат): | Виробництво м‘яса та м‘ясної продукції в Україні відігріє стратегічно важливе значення з погляду забезпечення продовольчої безпеки держави та стабільного функціонування її переробної харчової промисловості. Адже, саме м'ясо містить усі необхідні для організму людини речовини – білки, жири, вуглеводи, екстрактивні речовини, мінеральні речовини, ферменти, вітаміни. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://lib.kart.edu.ua/handle/123456789/31595 |
| Розташовується у зібраннях: | Міжнародна транспортна інфрастуктура, індустріальні центри та корпоративна логістика |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Donchak.pdf | 2.23 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.